Difficile de trouver un nom moins long pour cette petite idée apéro! Il s’agit en fait de galettes de sarrasin tartinées de chèvre frais aillé aux fines herbes et garnies tantôt de poivron grillé, tantôt de tomates séchées et de bacon.
Ingrédients (2 personnes): 150g de pâtes 90g de bacon 1/2 bûche de chèvre 15cl de crème semi épaisse Sel, poivre Gruyère et parmesan Mettre une casserole d'eau à chauffer, ajouter 2 cuillère à café de sel et faire cuire les pâtes selon le temps indiqué.
Voilà un gratin qui va vous réchauffer par ces températures! Il est très facile et rapide à réaliser, mais surtout bien savoureux avec tout ce fromage de chèvre.
Une semaine d’absence et les recettes continuent de s’accumuler… décidément dur dur de reprendre le rythme! Je vous présente une petite recette de chou-fleur, qui change du traditionnel gratin à la béchamel.
Après l’orgie de crêpes (ah bon, pas vous?) de ces derniers jours, je vous propose une petite recette plutôt légère.
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