Sablés chocolat et noix de pécan

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Voici une nouvelle version de biscuits sucrés, à grignoter pour le gouter ou le thé.

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<P>Une recette traditionnelle de THANKSGIVING à base de noix de pécan.

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Thanksgiving, c'est déjà jeudi prochain.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

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Sablé noix de pécan et sirop d'érable J'adore le sirop d'érable et à part sur les crêpes ou les pancakes je ne savais pas trop quoi faire avec! Voici donc une recette de sablés!! Délicieux avec le thé ou le café! Ingrédients : ( pour environ 20 sablés).

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Voici des petits biscuits bien gourmands au bon goût de noix de pécan pour accompagner votre tasse de café ou thé ! Ils sont assez friables et bien chocolaté, un régal ! Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 110 gr de noix de pécan torréfiées.

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