Soufflé mi-cuit au chocolat

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Un dessert classique et gourmand avec un tour croustillant et un coeur coulant et tiède.

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SOUFFLE AU CHOCOLAT ET RIZ SOUFFLE CARAMELISE

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Un soufflé à l’avocat, chocolat et vanille, un petit moment que cette recette d’Alain Passart chef triplement étoilé se trouvait dans mes archives.

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