Mahdjouba

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  Bonjour , la Mahdjouba est un plat traditionnel algérien de BISKRA , assez proche des Mhadjeb .

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Une recette d'Algérie, les mahdjouba ou mahjouba ou mhajeb qui sont des crêpes garnies de légumes et de piment, ici de viande hachée.

Mhadjeb au poulet curry

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Mhadjeb au poulet curry , les mhadjebs sont des crêpes feuilletées algériennes garnies de poulet au curry appelées msemens ou mahdjouba

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Boulet à la Liégeoise

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Niveau de difficulté : facile

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Bœuf riz et ses petits légumes

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