Réconciliation avec la polenta

Réconciliation avec la polenta
Assiette Luminarc
La polenta est moi, nous ne sommes pas vraiment copines.

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Roulé salé au thon

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  Après le biscuit roulé tomate et fines herbes et celui à la crème de tomates séchées, j’ai testé le roulé au thon! Contrairement aux deux premiers que j’avais servis à l’apéro, celui-là a fait office d’entrée, accompagné d’une petite salade.

45 idées de recettes fraîcheur

45 idées de recettes fraîcheur

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Gnocconi au ragù de canard

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Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

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Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse

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Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.

Champignons farcis Entrées

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Ingrédients : – 8 gros champignons de Paris– 1 tomate– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 1 c.

Pop tarts salées chou-fleur vache qui rit et tomates cerises rôties

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Les recettes de pop tarts maison fleurissent sur internet.

Focaccia estivale aux aubergines, mozzarella, tomate et pesto

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Souvenir d'une focaccia dégustée à Florence, voici une idée de repas savoureuse célébrant les parfums estivaux ! J'ai trouvé une très bonne focaccia chez Eataly à Paris.

Gratin de potiron aux champignons

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Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle  et se régaler d’avance d’un délicieux.

Article Post  Noël

Article Post Noël

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Brioche fondante

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Continuons dans les recettes sans ingrédients particulièrement durs à trouver.

Focaccia au parmesan, tomates séchées et pesto de basilic et noix grillées

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Non, non, non, l’été n’est pas fini et les apéritifs doivent continuer! On ne va pas se laisser gâcher le moral par un temps un peu maussade cette semaine alors, ici, c’est &laquo…

Tarte à la tomate

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Une tarte de saison pour accompagner une salade.

Article Post – Noël

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Albufera de poularde de Bresse

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Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Bruschettine de printemps

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Salut Salut !! Comment faire pour manger une bruschetta sans avoir le pain adéquat ?? Réponse: On improvise .

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Focaccia tomates et romarin

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C'est assez long, mais c'est vraiment bon !!! La pâte est très moelleuse.

Ma Focaccia Tomates, Olives et Basilic

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Une recette gourmande à déguster à l?apéro ou avec une salade de tomate ( par exemple) ou bien nos pique-nique de cet été !

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