Mon porridge aux pommes pour un petit déjeuner sain et équilibré

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Quand j'ai déballé ma dernière Degustabox, j'étais ravie de voir qu'il y avait plein de produits à cuisiner qui me faisaient envie, sur la thématique du petit-déjeuner.

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Roulé salé au saumon

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  Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j’ai beaucoup aimé également.

Galette de pommes de terre roulée farcie à la cancoillotte

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Encore et toujours fidèle au poste en ce début de semaine (ma puce n’est pas encore pas encore décidée à pointer le bout de son nez!), je vous propose cette galette de pommes de terre, une recette repérée tout récemment chez Nadine.

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

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  Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

Comment préparer les naans au fromage

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Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.

Moelleux jambon Vache qui Rit

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Aujourd’hui je vous propose ces petits moelleux jambon Vache qui Rit pour un petit dîner léger, avec une salade ou un velouté de légumes.

Mes idées pour un apéro rapide mais épatant

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Je crois qu'avec le brunch, l'apéro est mon repas préféré certes ce n'est pas un repas à la base, plutôt une entrée en matière, mais j'aime tellement picorer toutes ces gourmandises salées que je pourrais m'en gaver et zapper le plat et le dessert.

Pain hamburger maison ultra moelleux

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

10 épices incontournables

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Vous l'avez sans doute remarqué, je suis une fan d'épices.

Tourte à la viande et à la mozzarella

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  Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immédiatement.

Cool Akita 2017 in Paris

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Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Truite aux herbes du maquis

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Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.

Chutney pommes-dattes

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J'ai servi ce chutney en accompagnement d'un plateau fromage Pour 1 pot - 500g de pommes - 50g de dattes dénoyautées - 1 oignon - 250ml de vinaigre de cidre - 120g de sucre - 1 pincée de gingembre - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de graines de moutarde.

Charlotte aux mangues fraiches

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Mon mari vient de revenir du Bamako au Mali, pour voir la famille, et il m'a ramené des mangues !  c'est la pleine saison là bas.

Recette de Sauce au vin pour fondue chinoise toute simple et rapide à faire

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Notre recette de Sauce au vin pour fondue chinoise est toute simple et rapide à cuisiner.

Chiffon cake à la clémentine

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Salade de fèves au fromage

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Salade de fèves au fromage Une recette simple et rapide à préparer que l’on peut servir en repas complet avec une simple tranche de pain ou en accompagnement de grillades.

Cake moelleux poireaux mozzarella

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3 œufs 60 g de farine 15 cl de lait 100 g de fromage râpé 10 cl de vin blanc 3 poireaux 1 boule de mozzarella 30 g de beurre huile d'olive sel Chauffer le four à 220°.

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En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.

Lentilles du Puy aux griottes, lard fumé et gorgonzola (Yotam Ottolenghi)

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