Comment faire sa poudre de vanille [recette thermomix]
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J'adore utiliser les gousses de vanille dans mes recettes, mais ce n'est pas toujours économique pour la cuisine de tous les jours, car je met de la vanille dans plein de recettes : les compotes de mon p'tit bonhomme, nos crèmes dessert, nos yaourts,.
Crème brûlée à la butternut
J'ai pas mal de butternut dans le jardin, de ce fait j'ai voulu tester la crème brûlée à la butternut.
Légumes rôtis et pistou de cornichons français au vinaigre Jardin d’Orante
Niveau de difficulté : facile
Poisson au Four sur Lit d'Oignon Sauce à l'Oseille et ses Petits Pois au Saumon Façon à la Française
Voici un plat de poisson alliant, pour son accompagnement, les saveurs de saison au jardin, l’acidité de l’oseille dans la sauce, la douceur sucrée de la carotte nouvelle et le croquant sucré des petits pois frais en accompagnement.
Tartelette aux poireaux et crème de gruyère
Bonjour les gourmands ! Le soleil revient et l'envie de se poser en terrasse ou au salon de jardin avec une petite recette d'été va de pair.
VELOUTE DE COURGETTES
Ingrédients: 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 700 g de courgettes ( j'utilise les courgettes congelées récoltées dans mon jardin) 400 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 4 portions de vache qui rit ( j'utilise le fromage vache qui rit plutôt que.
Cake aux Courgettes et aux Herbes du Jardin - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1 grosse courgette 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 crottin de chèvre (un peu vieux) 200 g de farine 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10
EPINARD FRAIS A LA CREME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cilou sur espace-recettes j'ai juste ajouté un peu d'oseille de mon jardin Ingrédients : 800 g d'épinard frais 100 g de crème fraîche sel-poivre 1 litre d' eau salée Préparation: Enlever la tige centrale.
JARDIN D'HIVER
· Afin d’avoir des légumes pour les soupes ou les gratins l’hiver, je découpe les légumes fraîchement cueillis pour les placer au jardin d’hiver ( le congélateur) · Exemple avec les courgettes : · Laver les courgettes et les couper à l’aide du salad.
Petites bouchées de concombre au crabe
Qu'est ce que je fais pour l'apéro ? Pas envie de passer 2 heures dans la cuisine, c'est les vacances, j'ai des bouquins à lire, un p'tit shar-pei à surveiller car depuis qu'il a enfin ouvert les yeux il découvre bien la maison et le jardin.
Ketchup maison
Cette année notre potager est très généreux, il faut dire que rien que pour les tomates nous avons planté plus d'une cinquantaine de pla.
Tomates confites au four
Cet été, grâce à notre potager et plus spécialement nos plants de tomates, j'ai l'occasion de tester plein de recettes.
Ocas du Pérou caramélisés
L'an dernier nous avons acheté deux pieds d'oca du Pérou lors des ventes de plants qui ont lieu deux fois par an au "Potager Extraordi.
Fraises poêlées au miel
La saison des fraises a sonné ! Et pour les déguster, rien de telles que les fraises françaises.
Fougasse aux tomates et aux olives
Depuis que nous vivons à la campagne, nous avons un beau potager qui ne cesse de s'agrandir et nous fournit pas mal de légumes.
Velouté de petits pois
Cette année nous avons eu de belles récoltes de petits pois dans notre potager et ce n'est pas finit ! J'en ai congelé une bonne partie .
Mousse à la tomate
Une délicieuse entrée fraîche et goûteuse, avec mes tomates du jardin, soigneusement séchées et conservées à l'huile d'olive.
SOUPE COURGETTES TOMATES CERISES
Voici une petite soupe rapide réalisée avec mes dernières tomates cerises et courgettes du jardin.
Gratin dauphinois
Un délicieux gratin avec les bonnes pommes de terre du jardin, la recette vient du site France Végétalienne, avec quelques ajouts perso.
Poêlée du jardin
Poêlée du jardin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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