Nous avions des invités hier et très peu de temps pour préparer un menu, le rédiger et le photographier.
Une variante du chili con carne en utilisant des merguez en remplacement du boeuf haché
Ce que j’aime dans la nourriture Tex Mex c’est le contraste entre les épices et la fraîcheur des légumes pour calmer le feu.
Pour accompagner un plat, préparer des verrines ou simplement à manger avec des nachos pour l’apéritif, rien de plus simple que le guacamole.
Des nachos et un bon guacamole, le tout fait maison pour un petit voyage au Mexique.
Des galettes de blé farcies de poisson pané, salade de tomates et guacamole
Une recette bien relevée avec ses saveurs épicées tex-mex, ce merveilleux mélange qui réveille les papilles https://ileauxepices.