Une quiche lorraine j'en avais déjà fais, un grand classique après tout.
J'ai repéré cette recette dans le magazine "guide cuisine" du mois de janvier 2008, elle me tentait bien, à l'origine, c'est pour faire des quichettes, mais j'ai préféré pour le format d'une quiche normale.
Après les beureks , il m'est resté des feuilles de pâte filo que j'ai utilisées en guise de pâte pour une quiche.
Je ne sais pas ce qui a piqué ma fille, mais actuellement elle est dans une période où elle mangerait de la quiche tous les jours.
Apéritifs mini quiches aux légumes , un délice idéal pour vos petites faims ou apéritifs de soirée, vous y trouvez ici la recette facile.
Ingrédients (4 personnes) 4 feuilles de brick 3 oeufs 1 yahourt de soja nature 1 petit brocoli 80gr de bacon.
Cette quiche à la choucroute et à la truite fumée est une vraie gourmandise.