Falafels au thermomix, un plat très populaire du Moyen-Orient composé le plus souvent de pois chiches mélangés avec des herbes, des épices,
Falafels avec de la courge butternut réduite grossièrement en purée, des pois chiches et des noisettes.
Hier je vous proposais des falafels et aujourd’hui je vous donne la recette de la sauce qui accompagnait ces falafels : la sauce tarator.
/! /! /! Il est IMPÉRATIF d'utiliser des pois chiches secs sinon vos falafels ne tiendront pas à la cuisson /! /! /!
Pour changer de la recette classique à base de pois chiches, je vous propose des falafels de petits pois.
La recette des falafels aux pois chiches cuits au four sans bain de friture
Lll➤ Et si on se préparait un burger un peu plus « sain » que d’habitude? Depuis quelques temps déjà j’entends parler de burgers végétariens mais je n’avais