Sur le blog "délices de Turquie" j'ai trouvé cette recette , fameuse ! et trés simple ! Pour un grand plat à gratin (4 personnes) 2 ou 3 aubergines 400 g de boeuf haché 2 tomates 1 c à café de paprika 1 c à café de garam massala 1 oignon 1 gousse d'ail.
Hier soir, une fois n'est pas coutume, c'est mon plus jeune fils qui a fait la cuisine.
Le kébab ou k'beb algérois, recette authentique à l'ancienne de belle maman, ce kbeb, plat algérien très apprécié à ramadan similaire de ma barania batata qui s'est fait des ailes sur la blogo dès ma première publication en 2011, ragoût de pommes de.
J'ai eu envie de réaliser cette recette depuis que mon amie Sophie m'en avait parlé, et franchement je me demande pourquoi j'ai attendu aussi longtemps! Pour 4/6 gourmands: 100 g de poireaux surgelés 240 g de viande de kebab 20 g d'huile d'olive 250.
Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour ce soir j’ai préparé un plat typiquement algérois,Kbeb ou kebab.
Kebab aux aubergines d’Urfa Urfa, est une ancienne ville du sud-est de l'Anatolie, berceau du christianisme.
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