Depuis que j'ai mon moule à gaufres en silicone, je n'ai fait que des recettes sucrées.
Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de découvrir une recette surprenante celle des gaufres salées au fromage avec du poivre sauvage
Comme je n'ai pas mangé toutes les gaufres de la dernière fournée (voir 7 septembre), j'ai voulu faire une version nordique, comme ça vous.
A la recherche d?une idée un peu originale pour un buffet je suis partie sur l?idée de gaufres agrémentées de courgettes et de saumon fumé.
De sympathiques gaufres salées au fromage de chèvre et au bacon qui accompagnent à merveille une simple salade verte
Gaufres Bacon,fromage à raclette,pommes de terre: pour environ 10 gaufres: 6/8 tranches de bacon émincées très finement 4/5 tranches de raclettes tout juste mixées 300g de pommes de terre râpées finement 20g de beurre 37,5g de maïzena 10 cl de crème.