Après la raclette en brochette, voilà une autre version originale, mais cette fois de la tartiflette que nous propose Demarle dans son livre.
Avec cette recette je participe au défit orange du mois d’octobre sur le site recettede Ingrédients pour 3 potimarrons de petites tailles : _ 20 cl de crème semi épaisse – 250g de lardo…
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pate feuilletée pur beurre ou brisée 1 fromage tartiflette environ 450 g 2 oignons.
La tartiflette tout le monde connaît, j'ai fait la même recette mais sur une tartine accompagné d'une petite salade aussi gourmand et idéale.
J’ai pris beaucoup de liberté en adaptant cette recette de Jean-François Plante, j’ai remplacé les lardons par du prosciutto croquant, la me.
Une recette de tartiflette très simple, idéale pour l'hiver ! Pour cela il vous faut (pour 3 à 4 personnes): - 2 oignons - 500g de pommes de terre - 150g de lardons fumés - 38cl de crème fraîche Fleurette - 1 reblochon fermier - un peu d'huile d'olive.