Les Meilleures recettes de Canard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Canard
La cuisson des magrets de canard selon Etchebest (pas à pas en photos)

La cuisson des magrets de canard selon Etchebest (pas à pas en photos)

Une recette classique de cuisson à la façon d'un grand chef pour être sûr de ne pas trop cuire cette viande.

Keuftés (ou Keftas) arméniennes

Keuftés (ou Keftas) arméniennes

  Keuftés (ou Keftas) arméniennes   Ingrédients : 400 g de boeuf haché, 1 oignon, 1 oeuf,  cumin, sel, poivre au moulin,.

Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien

Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien

Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 60 g.

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées : Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc Nos Régions ont du Talent.

Ketchup de mangue - Sauce à la mangue et au curry

Ketchup de mangue - Sauce à la mangue et au curry

Idéal pour accompagner votre magret de canard ou vos poissons, essayez cette recette facile et originale de ketchup de mangue.

Gateau au pain...rassis

Gateau au pain...rassis

D es restes de pain rassis et pas de mare aux canards à proximité de chez vous ?? Voilà qui vous aidera à ecouler le pain dur.

Pintade (ou faisan) aux pleurotes

Pintade (ou faisan) aux pleurotes

Pintade aux pleurotes Ingrédients : 1 pintade (ou faisan), pleurotes, romarin, épices "Meat lovers" de Thiercelin.

Coeur de porc au rhum Charrette

Coeur de porc au rhum Charrette

Inspirée de la gastronomie créole de l'Ile de la Réunion : Coeur de porc au rhum Charrette Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 oignons, 3.

Anneaux d'encornet à la grecque

Anneaux d'encornet à la grecque

Anneaux d'encornet à la grecque Ingrédients : 200 g d'anneaux d'encornet, 2 tomates, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 douzaine d'olives noires.

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