Le Top des recettes de Agneau
Cuisse de faisan aux pleurotes
Cuisse de faisan aux pleurotes Ingrédients : 1 cuisse de "Faisan rôti au Chardonnay", 80 g.
Omelette au foie de veau
Omelette au foie de veau Ingrédients : 1 petite tranche de foie de veau (100 g.
Bar ou loup à l' Antésite® (réglisse-anis) à la plancha
Bar à l'Antésite® (réglisse-anis) à la plancha Ingrédients : 1 bar portion, quelques gouttes d'Antésite® réglisse-anis, 1 petite.
Gigot d'agneau basse température sous vide au thermomix tm6
Gigot d'agneau basse température sous vide au thermomix tm6t ultra tendre, rosé juste comme il faut et merveilleusement parfumé par cette cuisson douce
Souris d'agneau confites
Je l'ai déjà dit, je déteste le mouton et tout ce qui s'en approche, exception faite peut-être du cabri que l'on mange en Martinique sous forme de colombo.
Encornet mariné au soja à la plancha
Encornet (calamar) mariné au soja à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet (calamar), 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, 1 càc.
Andouillette de Jargeau aux lentilles vertes du Berry
Andouille, andouillette ou saucisse ? Les fabricants et la confrérie ne sont pas d'accord.
Gigot de chevreau et ses restes
Nous avions pour notre repas de Noël un petit gigot de chevreau qui s’est avéré délicieux.
Chakchouka tunisienne, oeufs merguez
Chakchouka oeufs merguez Ingrédients : 3 poivrons verts, 3 tomates, 2 ognons, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 3 merguez, quelques olives noires,.