Les Meilleures recettes de Viande rouge de nos blogueurs - Page 2

Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.

J'avais des tournedos de boeuf à passer et je me cherchais une marinade et j'ai trouvé celle-ci dans mes fiches recettes.

Je profite de l'été pour faire mes conserves de daube de bœuf : c'est un plat de viande rouge mijotée dans une sauce au vin, que je fais stériliser.

Mon homme, il est comme dans le sketch de Florence Foresti, il adore le boeuf et les patates! A chaque fois que.

Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade.

Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate.

Carbonnade flamande au cookeo, un plat de viande de boeuf pour votre dîner ce soir.

Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.

Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.