Le Top des recettes de Veau
Osso Buco de veau en mijoteuse
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette à faire avec votre mijoteuse électrique.
La blanquette de veau inspirée par Pierre Gagnaire
En regardant Top Chef cette semaine, j’ai été très impressionnée par la leçon de cuisine de Pierre Gagnaire.
PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE
Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau.
Tajine de veau aux carottes
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.
Château filet mignon de veau aux morilles
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Beaux mignons de veau 1 Bocal de Morilles 330 g 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème épaisse 4 échalotes 10 cl de fond brun de veau Farine 2 Brin de romarin 2 Gous…
Délice de veau aux pruneaux
Pour ce délice de veau aux pruneaux et pour 6 à 8 personnes, il nous faut : 1 kg de veau 500 gr de pruneaux d'Agen 4.
Sauté de veau au chouriço
Vous aimez la cuisine portugaise ? Moi aussi ! Je vous invite à découvrir mon vitela à la Lisboeta, plus connu sous le nom de sauté de veau au chouriço !
Roulade de veau raffinée sauce aux girolles
La recette de la Roulade de veau raffinée sauce aux girolles est parfaite pour un repas festif préparé en un minimum de temps.
