Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône que j’aime et que je cuisine souvent… Voilà un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.
La cuisson de la saucisse de Morteau est très simple à faire.
Potée à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas Non, non, la photo n'est pas bizarre, c'est juste le curcuma qui donne cette jolie couleur ensoleillée à ma potée 😄.
Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée.
Je ne sais pas vous mais nous, nous adorons la saveur extraordinaire du risotto, cette spécialité culinaire tout droit venue d’Italie.
Niveau de difficulté : facile
Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.
Un plat savoureux conçu pour régaler quatre convives, mêlant la richesse des lentilles vertes du Puy, la tendreté des saucisses de Morteau et la