Les Meilleures recettes de Saucisse régionale de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saucisse régionale
Baguette pizza Franc-Comtoise : cancoillotte et saucisse de Morteau

Baguette pizza Franc-Comtoise : cancoillotte et saucisse de Morteau

Baguettes pizzas Franc-Comtoises : cancoillotte La belle Etoile et saucisse de Morteau : quand les meilleurs produits de la région se.

Dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, embeurrée de chou, sauce au curcuma

Dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, embeurrée de chou, sauce au curcuma

Un dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, sauce montée au beurre à la moutarde de Bourgogne au curcuma, embeurrée de chou.

Gratin de pommes de terre aux saucisses de Strasbourg

Gratin de pommes de terre aux saucisses de Strasbourg

Le froid s'est installé et on a bien envie par ce temps de plats qui réchauffent et qui tiennent au corps.

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau-Aux Airs de Franche-Comté

Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.

Velouté de lentilles au cantal et à la saucisse de Morteau

Velouté de lentilles au cantal et à la saucisse de Morteau

Encore un peu frisquet non ? !  Voilà de quoi se réchauffer : Pour 6 personnes : 300 g de lentilles verte1 bouquet garni1.

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard

Haricots coco rose d'Italie et saucisse de Montbéliard Lorsque j'ai acheté des haricots coco frais pour les congeler, il y avait également des haricots coco roses d'Italie.

Haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac

Haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac

Régalez-vous avec les haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac, associant saucisson à l'ail aux saucisses de Morteau ou aux chipolatas

Potée aux légumes racines et choux de Bruxelles

Potée aux légumes racines et choux de Bruxelles

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2H15 Pour 4 à 6 personnes 1 kg de palette de porc demi-sel 1 saucisse de Morteau crue 20 choux de Bruxelles 10 carottes de couleur 4 carottes 12 topinambours 20 pomme de terre grenailles 1 bouquet garni 1 oignon clous.

Les hot dogs de Pauline

Les hot dogs de Pauline

    Quand Pauline a publié sa recette de hot dogs, je savais qu’il ne faudrait pas longtemps avant qu’elle ne termine dans mon assiette! J’ai d’abord préparé de la pâte à pain de mie  en divisant les proportions par deux.

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