Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés ave…
Haricots coco, carotte, oignons, clous de girofle, ail, graisse de canard, hauts de cuisses de poulet, tomates, bouquet garni, grains de poivre, concentré de tomate, saucisses de volaille, gros sel…
Soupe thaï au poulet et champignons noirs Ingrédients : 100 g d'aiguillettes de poulet, 10 g de champignons noirs déshydratés, 1 carotte,.
Poulet poché et rôti en cocotte au four Ingrédients : 1 poulet (chez moi une poulette de 8 mois et de 1 kg élevé au jardin), 1 ognon, 1.
Hier j'ai posté la recette de "Paupiette marinées au yaourt à la grecque" et il me restait du yaourt épicé donc aujourd'hui j'utilise ce.
Une recette simplifiée "pour la ménagère" du Poulet de Bresse aux écrevisses de la Saone Poulet aux écrevisses Ingrédients : 2 cuisses.
Poëlée de foies de poulet confits aux champignons de Paris Ingrédients : 150 g de foies de poulet confits à la graisse de canard, 150 g.
Cuisse de poulet marinée façon Thaï grillée à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de poulet.
Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour coquelet et poulet Ingrédients : 1.