Ma dernière improvisation en matière de risotto! Les barbecues sont loin derrière nous mais ce n’est pas une raison pour ne plus profiter des merguez.
Kaftéji tounsi aux merguez ou keftéji, un plat ou ratatouille frite de la Street Food tunisienne, sa présentation et les produits utilisés dépendent
Voici une recette rapide réalisée hier, les enfants ont adoré! Les merguez sont fondantes en bouche! un régal! Pour 6/ 8 personnes : 3 gros oignons 1 kg de merguez Eplucher et émincer les oignons grossièrement, les faire revenir dans un peu de beurre.
La chakchouka aux merguez ou chekchouka, tchouktchouka .
Vous savez certainement que j'aime mélanger la chair des merguez aux autres viandes hachées, je trouve qu'elles parfument agréablement les plats.
Impeccable pour vos buffets froids d’été et vos soirées entre amis, cette terrine aux accents méridionaux, qui change de la charcuterie, devrait convenir à la plupart.
Bon c'est sûr, je suis entrée dans ma période où je me tourne définitivement vers des plats réconfortants ou chauds.
Haricots coco au chorizo, courgettes et poivron, avec M.