Le Top des recettes de Autre viande
Beurre d'escargots
Beurre d'escargots Une recette indispensable à connaître pour garnir ses propre escargots fait maison à la bourguignonne ou pour aromatiser des préparations à base d'escargots.
Cuisses de grenouilles marinées au rhum et citron vert à la plancha
Cuisses de grenouilles marinées au rhum et citron vert à la plancha Ingrédients : 250 g (une quinzaine) de cuisses de grenouille.
Cuisses de grenouille teriyaki
Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques.
Mini bouchées feuilletés à l'escargot - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette des mini bouchées apéritives aux escargots.
Koulibiac
Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée.
TARTE AUX ESCARGOTS ET A LA CREME DE COCO (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Miss Cocotte Miss Cocotte et ses Petits Ingrédients : 72 escargots 2 échalotes 1 oignon 30 g de beurre d'ail 1 filet de vin blanc 3 oeufs 1 pâte feuilletée 200 g de crème de coco 200 g de crème Sel ,.
Cuisses de fenouil en persillade (végétalien, vegan) ?
Voici une parodie culinaire* de l'un des "fleurons" de la gastronomie française: les cuisses de grenouille en persillade.
Wok de cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle
Wok de cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle Ingrédients : 300 g de cuisses de grenouilles, 1 cas de sauce soja, 1 càc de.
Pain grillé au beurre ail et fines herbes
Je ne sais pas vous mais moi j’adore saucer le beurre persillé des escargots… C’est probablement même meilleur que les escargots eux-mêmes.