Les Meilleures recettes de Viande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viande
Haché Milanais

Haché Milanais

Recette N°531 Pour 6 à 8 pavés Ingrédients: 800 g de veau maigre 1 c à café rase de sel = 3.

Comment faire un steak haché de porc maison 🍔 ? [recette]

Comment faire un steak haché de porc maison 🍔 ? [recette]

Hachez vous-même votre viande de porc pour en faire de délicieux steaks hachés.

Cuisses et manchons de canard rôtis au four sur un lit de pommes de terre

Cuisses et manchons de canard rôtis au four sur un lit de pommes de terre

2 cuisses de canard 4 manchons de canard pommes de terre grelot et autres 1 càc de fond de veau ou de volaille gros sel thym et romarin Chauffer le four à 200°C.

Sauce vierge

Sauce vierge

Une sauce froide composée d’aromates, d’herbes, pour accompagner poissons grillés, des viandes blanches à la plancha ou au Barbecue.

Tajine de poulet à la marocaine

Tajine de poulet à la marocaine

Celle-ci, je l’ai trouvé sur le site ww.

Paupiette  de pintade farcie aux pruneaux

Paupiette de pintade farcie aux pruneaux

Ingrédients  pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl  Crème liquide   Sel  poivre blanc du moulin Beurre 

ECHINE DE PORC AU FOUR en cuisson lente

ECHINE DE PORC AU FOUR en cuisson lente

ECHINE DE PORC AU FOUR mis au four a 8h30 ce matin, sorti du four a 21h30 (12h de cuisson) une cuisson lente à 90° échine de porc de 2kg500 moutarde miel 3 gros oignons 2 gousses d'ail en chemise sel poivre rien de plus c'est d'une facilité déconcertante.

Recette de Poulet Basquaise (façon camerounaise)

Recette de Poulet Basquaise (façon camerounaise)

Le Poulet Basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de la cuisine traditionnelle basque qui s’est étendue avec le temps à la cuisine française.

Une Rouelle de Porc aux Lentilles

Une Rouelle de Porc aux Lentilles

Les plats chauds, qui réchauffent sont de saison.

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