Les Meilleures recettes de Saumon de nos blogueurs

Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon

Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.

Source: Ma cuisine au fil de mes idées...

Terrine de la mer à la crème citronnée

Préparation : 20 min (A faire la veille) Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de crevettes roses décortiquées 150 g de noix de Saint-Jacques 400 g de saumon frais 2 blancs d'œufs 30 cl de crème liquide entière 6 c à s d'herbes.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Pavés de saumon froid et salades express

Quand il fait très chaud, un menu froid permet de se rafraîchir.

Source: La cuisine de Messidor

QUICHE SANS PATE AUX POIREAUX ET AU SAUMON FUME ( thermomix, cake factory)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory de Juliette Lalbatry Ingrédients : 365 g de blancs de poireaux 200 g de saumon fumé 1 oignon 20 g d'huile d'olive 3 oeufs 250 g de lait 250 g de crème.

Source: Thermominou

Bagels apéro

Par ce beau dimanche de septembre , bagels apéro party pour un moment très convivial !! Bagels saumon fumé, concombre et fromage.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES (thermomix)

Ingrédients : 210 g de filet de saumon 210 g de filet de cabillaud ½ citron vert (jus) 6 carottes 2 blancs de poireau 1000 g d'eau Pour la sauce : 20 g de moutarde forte 100 g de crème fraîche 250 g de fumet de poisson 2 c à c de maïzena 10 g de coriandre.

Source: Thermominou