Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Salade d'Ebly au surimi Bien que l'alerte canicule ait été levée sur le var, il fait toujours aussi chaud, pas plus tard qu'hier j'avais.
Une recette qui a bercé toute mon enfance! Ce petit goût de mangue est juste miammmmmmm! La saison commence ici mais encore cher.
Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée
Voici une recette rapide et efficace, la baguette fourrée au boursin et surimi.
La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.