Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
Acras de morue antillais

Acras de morue antillais

Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.

Cataplana de morue et gambas

Cataplana de morue et gambas

Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.

Salade d'Ebly au surimi

Salade d'Ebly au surimi

Salade d'Ebly au surimi Bien que l'alerte canicule ait été levée sur le var, il fait toujours aussi chaud, pas plus tard qu'hier j'avais.

Accras de morue traditionnels - Recettes de Papounet

Accras de morue traditionnels - Recettes de Papounet

Présentation des Accras de morue antillais.

Rougail miette de morue à la mangue verte

Rougail miette de morue à la mangue verte

  Une recette qui a bercé toute mon enfance! Ce petit goût de mangue est juste miammmmmmm! La saison commence ici mais encore cher.

Verrines de tomate, brandade et tapenade

Verrines de tomate, brandade et tapenade

Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée

Baguette fourrée au boursin et surimi

Baguette fourrée au boursin et surimi

Voici une recette rapide et efficace, la baguette fourrée au boursin et surimi.

Morue séchée à l'huile (bacalhau à lagareiro grelhado)

Morue séchée à l'huile (bacalhau à lagareiro grelhado)

La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.

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