Le Top des recettes de Pâtisson
De la Gelée de Mûres
Rien ne vaut de la gelée de mûres maison sur un pain au lait ou une part de brioche au petit déjeuner ;) Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de mûres 600 g de sucre blanc 1 c.
TOUFFE PATISSON (cookéo)
Ingrédients : 2 oignons 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 900 g de pâtisson sunburst 4 feuilles de caripoule (feuilles de curry) 1 c à c de sel poivre du moulin coriandre frais 200 g d'eau Préparation : lancer le mode.
La Mouna, Brioche Oranaise 2ème
Je vous ai déjà parlé de la Mouna* mais j'y reviens avec une nouvelle recette qui est tellement mieux que l'ancienne.
PÂTISSON FARCI À LA BOLOGNAISE
Voici une recette improvisée totalement vegan et bien de saison puisqu'elle met en scène un beau pâtisson blanc.
COCOTTE DE PATISSONS ET AUTRES LEGUMES AU CHORIZO
Les années précédentes, j'ai cuisiné des pâtissons en les farcissant.
Des Pralines ou Chouchous maison
Les Pralines ou Chouchous sont constitués d'amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées.
Une tarte aux légumes et chorizo
Ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte feuilletée 2 courgettes moyennes 4 carottes moyennes 1 grosses tomate 50 g de chorizo doux 2 oeufs 20 cL de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel poivre origan Préparation : Préchauffer le four à 200° à chaleur.
Des Pancakes moelleux
Une envie de pancakes et me voilà partie à la recherche d'une recette ! Les pancakes sont moelleux et légers à souhait.
