Aujourd'hui mon voyage culinaire régional, vous emmène chez mon voisin "La Belgique" .
Ce n’est pas le mets le plus raffiné que j’ai concocté, mais avec le chou vert qu’on m’a refilé, je ne sais pas quel miracle j’aurais pu faire.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ► 200 g de cabillaud ► 1/2 chou vert ► 100 g de beurre ► 20 cl de crème fraîche liquide ► 50 g de Langres (fromage de Langres) ► 2 échalotes ► 10 cl de vin blanc.
Comment faire pas à pas un gratin de chou pommé complet , un plat moderne par sa créativité et délicieusement fin en bouche.
Avec cette recette de nems revisitée, on peut profiter des saveurs asiatiques classiques dans un plat typiquement vietnamien.
1/2 chou vert frisé 3 filets de poulet 2 càs de sauce de soja 1 càs de graines de sésame doré huile de sésame Éliminer les premières feuilles de chou et la partie centrale du chou qui est dure.
Potée auvergnate Une recette traditionnelle française de l'Auvergne (région du Massif central et Lyonnais) idéale pour se réchauffer pendant l'hiver.
Saucisse à Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 demi chou vert 4 dl à 5 dl d'eau 2 càs de fond de veau déshydraté 1 ou 2 branches de persil 2 càs de beurre Huile d'olive.