Le Top des recettes de Chou-fleur
Galettes de polenta au chou-fleur
Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.
Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d’Ambert
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc ou de veau (470 g environ) 70 g de Fourme d’Ambert 60 g de cerneaux de noix 60 g de chapelure maison (1 tranche de pain de campagne rassis) 1 œuf ½ chou-fleur (650 g poids net) Une noisette de beurre.
Riz de chou-fleur aux champignons
Une façon surprenante de servir du chou-fleur… en petits grains, sa texture fait penser à celle du riz !
Escalope de chou-fleur
Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre.
Gratin de chou fleur et d'artichaut au Petit Breton - balade bretonne à Vitré
Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j'ai rapporté ce Petit Breton.
Chou à la bolognaise ww
Voici la recette du gratin de chou-fleur à la bolognaise WW, un plat léger, très facile à faire, et complet, avec légumes, viande et.
Choux fleurs à la tomate
Choux fleurs à la tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
"Linguine alla crema di cavolfiore" (linguine à la crème de chou-fleur), dégustez le chou-fleur comme jamais auparavant!
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.