Le Top des recettes de Chou-fleur
Gratin de Chou-fleur et brocoli
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 1 pied de brocoli 1/2 chou-fleur 50 g de farine 50 g de beurre 50 cl de lait 2 oignons 80 g de comté râpé 2 c.
Galettes de polenta au chou-fleur
Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.
Filet mignon en croûte de noix, farci à la Fourme d’Ambert
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc ou de veau (470 g environ) 70 g de Fourme d’Ambert 60 g de cerneaux de noix 60 g de chapelure maison (1 tranche de pain de campagne rassis) 1 œuf ½ chou-fleur (650 g poids net) Une noisette de beurre.
Curry de chou-fleur et butternut
Curry de chou-fleur et butternut au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe détox au chou-fleur
Champions de la détox, les bouillons et les soupes nous simplifient la vie et nous aident à déloger les toxines.
Riz de chou-fleur aux champignons
Une façon surprenante de servir du chou-fleur… en petits grains, sa texture fait penser à celle du riz !
Gratin de chou fleur et d'artichaut au Petit Breton - balade bretonne à Vitré
Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j'ai rapporté ce Petit Breton.
Chou-fleur à la poêle - une délicieuse entrée pour votre plat.
Chou-fleur à la poêle , un délice pour accompagner votre plat, je vous propose ici la recette pour la faire chez vous à la maison.