Les Meilleures recettes de Huître de nos blogueurs


Le Top des recettes de Huître
Huîtres gratinées à la Tartufata et sabayon

Huîtres gratinées à la Tartufata et sabayon

Pour tous les amateurs d’huîtres chaudes, ces huîtres sont gratinées à la Tartufata et au parmesan, avec un sabayon réalisé à base de Prosecco.

Sauté de courgette

Sauté de courgette

INGRÉDIENTS : 2 personnes 1 courgette 10 gr de champignons sec avant réhydratation 2 œufs sel 1 cas de sauce soja 1 cas de fécule de pommes de terre 2 gousses d'ail 1/2 oignon frais 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1/2 verre d'eau 1/2 poivron.

Sot-l'y-laisses laqués aux carottes et nouilles chinoises

Sot-l'y-laisses laqués aux carottes et nouilles chinoises

Pour 4 : 8 Sot-l'y laisses 8 carottes 1 botte d’oignons frais 3 càs de sauce soja 6 càs de sauce d'huîtres 2 càc beurre de cacahouète 1 càc de sucre 1 càc de paprika ½ càc de gingembre en poudre coriandre surgelée huile d'olive 250 g de nouilles chinoises.

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites

Chow mein au porc et nouilles frites Sauce Chow mein    2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet  2 c.

Huîtres marinées et granité de melon

Huîtres marinées et granité de melon

Niveau de difficulté : facile

Ou déguster des huîtres sur le bassin ?

Ou déguster des huîtres sur le bassin ?

Entre mes deux séjours en Italie et à Amsterdam (promis je vous en parle très vite, j'ai plein de bonnes adresses à vous donner), nous avons profité comme la majorité des Bordelais (et des vacanciers) du beau temps sur la côte girondine lors du jeudi.

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