Cuisse de lapin au four dans la cocote Pyrex® Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 bouquet.
Rognon de bœuf et champignons au vin blanc Ingrédients : 300 g.
Rôti de cheval Ingrédients : 1 rôti de cheval de 600 g, 1 oignon, poivre au moulin Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une.
Andouillettes au four, tomates cerises et courgette Déposez les andouillettes dans un plat à four huilé.
Une variante de la so british Oxtail soup Soupe créole à la queue de boeuf Ingrédients : 1 queue de boeuf (environ 1 kg), 1 ou 2.
Echine de porc en marinade créole à la plancha Ingrédients : 1 échine de porc.
Salade d'abats de lapin, mâche et roquette Ingrédients : 1 foie de lapin, 2 rognons, 1 coeur, 1 langue, 2 joues, mâche, roquette, grains.
Cette recette m'a été inspirée par La joue de porc confite d 'Agnès sur Bikini & gourmandise : Confit de museau.
Gambas (grosses crevettes) à la cubaine Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 poivron rouge, 1 tomate, 1 ognon, 1 càs d'ail.