L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.
Riz aux crevettes creme cookeo un délicieux plat de riz aux fruits de mer pour votre plat de dîner, prêt avec recette Riz aux crevettes creme cookeo.
Ingrédients:100 g de crème liquide200 g de crevettes décortiquées200 g de saumon frais en cubesdes noix de pétoncles Pour la.
Réalisée il y a quelque temps déjà, cette petite terrine sans prétention mais délicieuse et plutôt festive attendait sagement la fin de l'an.
Présentation du cari de Zourite réunionnais (974).
Ingrédients 300 g de crevettes ou de Gambas 10 cuilleres à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché 1 grosse échalote 2 ails écrasés 3 cuillères à soupe de whisky 1 cuillère à soupe rase de paprika doux sel / poivre Préparation Dans un.
Calamars, Encornets ou Seiches Grillés au Persil & à l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de calamars, d'encornets en anneaux, ou de seiches coupées en tronçons Quelques brins de persil 2 gousses d'ail (facultatif) Huile d'olive Piment d'Espelette.
Soupe au pain ou mitonnée Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental.