Le Top des recettes de Orge
Légumes rôtis et orge perlé, l’assiette ultra saine
Gourmands à souhait, ces légumes rôtis s’accompagnent d’orge perlé et yaourt bien crémeux pour une assiette complète saine et légère.
Chorba aux Risoni – Chorba Lsen Asfour
La chorba existe sur plusieurs variantes : chorba à l'orge, chorba blé vert concassé.
Salade automnale complète : potimarron, orge perlée et plein d'autres légumes de saison(automnal, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Soupe aux tomates
Cette semaine j'ai cueilli les dernières tomates au jardin avant qu'elles ne se gorgent d'eau.
Galettes vertes au merlan
Pour 4 : 400 g de merlan 2 courgettes 1 grosse échalote 1 œuf chapelure mélange de graines (lin, tournesol, sésame, avoines) sel Bien laver les courgettes et les passer au mixeur.
CRUMBLE AUX FIGUES MIEL DU JARDIN
Un dessert de saison pour profiter avec gourmandise des figues du jardin.
Gâteau courgettes-féta
Pour 5 ou 6 : 2 œufs 2 càc de beurre 40%fondu 100 ml de lait ½ écrémé 70 g de farine 1 sachet de levure 3 grosses courgettes 100g de féta 6 càs de parmesan sel Chauffer le four à 200°.
Mon cours au restaurant Saint-Georges de St Rémy-de-Provence
Quel beau souvenir que cette expérience en cuisine aux côtés du chef Pascal Volle! Mon mari avait eu l'excellente idée pour mon.