Cette recette est tirée directement du génie culinaire ancestrale du Québec! C'est LA bonne vieille façon de faire des fèves au lard.
Lisez mon dernier article "Le riz rouge : le connaître et le cuisiner" pour découvrir ses origines, ses propriétés et comment le cuire.
Un classique des plats roboratifs que l’on aime consommer en hiver.
Le riz aux brèdes ou communément appelé « Vary amin’ny anana » à Madagascar est une recette succulente qui peut servir de dîner ou de petit-déjeuner.
Une photo sur Pinterest a récemment attiré mon attention : celle d'une pâte à tarte vegan dont la composition semblait particulièrement heal.
Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire.
Savourez notre merveilleux FitCake ! Un gâteau aux pommes, flocons d'avoine et amandes sans sucre healthy !
Voilà encore une délicieuse façon de se débarrasser d'un lapin de la chasse : le faire cuire façon chasseur.