Le Top des recettes de Viande marinée
Magret de canard au miel et asperges poêlées
Le magret est, certes, un peu cher mais c’est une viande qui peut être accommodée de milles façons.
Lapin sauce au vin rouge
Voici la recette du lapin chasseur mais avec une sauce au vin rouge comme une marchand de vin.
Pavé de cerf aux cranberries, étoiles de polenta
Exceptionnellement le roi de la forêt entre dans mon assiette.
Pavés de rumsteak en marinade sèche
Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.
Recette tajine de lapin aux épices
Recette tajine de lapin aux épices - Tajine de lapin Préparation de la recette : 1h10 + 3h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de lapin 4 ou 5 belles pommes…
Conservation et marinade de brochettes de dinde
Avant hier j'ai préparer ma marinade pour mes brochettes qui devaient être cuites hier soir mais qui finalement n'ont été préparées que ce soir .
Poulet au kéfir croustillant
Je consulte toujours avec plaisir les recettes hebdomadaires de Nigel Slater, dans “The Guardian” du week-end.
Tranches d’agneau marinées à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi
Pour 3 : 3 belles tranches de gigot ½ bouquet de coriandre fraiche 10 feuilles de menthe 1 gousses d'ail pelées 5 cm de gingembre frais 1 càc de paprika fumé sel le jus d’un citron 2 càs de sauce soja 2 càs d'huile d’olive 2 càs de miel 1 càs de vinaigre.
Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .
Bonjour à tous et toutes ce matin je vous propose une petite recette très rapide peux onéreuse .