Le Top des recettes de Viande marinée
Lapin à l'antillaise
Lapin à l'antillaise Ingrédients : 1 lapin, rhum, crème fraîche, sel, poivre au moulin pour la marinade ; vin blanc, huile, citron.
Pavés de rumsteak en marinade sèche
Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.
Lapin sauce au vin rouge
Voici la recette du lapin chasseur mais avec une sauce au vin rouge comme une marchand de vin.
Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca
Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca Une recette traditionnelle française à la manière d'un grand chef cuisinier français : le meilleur ouvrier de France Dominique Fonseca.
Marinade à l'érable pour filet de porc tendre et juteux, sans gluten et sans lactose
Le filet de porc est une viande assez abordable que l'on peut cuisiner de mille et une façons.
Pavé de cerf aux cranberries, étoiles de polenta
Exceptionnellement le roi de la forêt entre dans mon assiette.
Petit rôti de porc mariné au Muscat de Lunel et oignons doux des Cévennes .
Bonjour à tous et toutes ce matin je vous propose une petite recette très rapide peux onéreuse .
Marinade pour Viande et Volailles
Cette recette peut s'utiliser pour mariner la viande rouge et les volailles.