Si vous êtes à la recherche d'un plat avec une viande de volaille tendre et délicate, vous êtes au bon endroit. Cette catégorie est entièrement dédiée aux recettes de sot-l'y-laisse, un morceau de viande très prisé des volailles et particulièrement du poulet.
Vous vous demandez peut-être ce qu'est le sot-l'y-laisse ? Il s'agit d'un morceau situé au-dessus du croupion de la volaille, réputé pour sa tendreté et sa délicatesse. Bien que ce morceau soit très apprécié, son nom peut paraître étrange : il est originaire d'une locution verbale "le sot l'y laisse" qui signifie que certains ne touchent pas ce morceau à cause de son caractère "bas".
Si vous cherchez des recettes pour préparer ce délicieux morceau de viande, vous êtes au bon endroit. Cette catégorie contient une sélection de recettes de blogueurs passionnés de cuisine, prêts à vous faire découvrir toutes les astuces pour cuisiner le sot-l'y-laisse de volaille de façon originale et gourmande.
Le Top des recettes de Sot-l'y-laisse et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette
Hello me re voilà après presque 1 mois d’absence, je ne sais pas vous mais je ne sais plus très bien quoi faire à manger à ma tribu … alors voici une recette simple mais comme je le con…
Sôt l'y laisse de dinde
Le sot-l'y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût.
Sot-l'y-laisse marinés sauce soja et légumes à la plancha
Sot-l'y-laisse marinés sauce soja et légumes à la plancha Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, courgette, fenouil, champignons de.
Les sots l'y laisse aux petits légumes
Les sots l'y laisse aux petit légumes Ingrédients pour 2 personnes : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 boite de.
Wok de sot-l'y-laisse de dinde
Wok de sot-l'y-laisse de dinde Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 20cl de vin blanc, 1 càs de sauce soja, 1 càc de poivre de.
Sot-l'y-laisse aux abricots
Sot-l'y-laisse aux abricots Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 1 petite boite de demi-abricots au sirop, 1 oignon, 5 cl de vin.
Rougail sot-l'y-laisse de dinde fumés
Rougail sot-l'y-laisse de dinde fumés Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 oignon, 4 tomates, 2 gousses d'ail, piment.
Curry (ou colombo) de sot-l'y-laisse
Curry (ou colombo) de sot-l'y-laisse Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 poivron, 1 oignon, 2 càs de curry, 1 l de bouillon de.
Sot-l'y-laisse de dinde aux petits pois
Sot-l'y-laisse de dinde aux petits pois Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse, 200 g de petits pois, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 25 cl de vin.
Les nouvelles recettes de Sot-l'y-laisse réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Sot-l'y-laisse à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sôt l'y laisse de dinde
Le sot-l'y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour son goût.
Empanadas aux sot-l’y-laisse de dinde et tomme de Savoie
Pour ce Noël 2020, j’avais prévu au départ de vous proposer deux alternatives apéritives, qui auraient aussi pu être servies en guise de plat à d’autres occasions.
Sot-l’y-laisse de dinde façon blanquette
Hello me re voilà après presque 1 mois d’absence, je ne sais pas vous mais je ne sais plus très bien quoi faire à manger à ma tribu … alors voici une recette simple mais comme je le con…
Les sots l'y laisse aux petits légumes
Les sots l'y laisse aux petit légumes Ingrédients pour 2 personnes : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 boite de.
Brochettes de sot-l'y-laisse et légumes à la plancha
Brochettes de sot-l'y-laisse et légumes à la plancha Ingrédients : 500 g de sot-l'y-laisse de dinde, tomates, courgette ronde,.
Emincée de sot-l'y-laisse au Pommeau et poëlée forestière
Emincée de sot-l'y-laisse au Pommeau et poëlée forestière Ingrédients : 2 sot-l'y-laisse de dinde, 150 g de champignons des bois.
Wok de sot-l'y-laisse de dinde
Wok de sot-l'y-laisse de dinde Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 20cl de vin blanc, 1 càs de sauce soja, 1 càc de poivre de.
Sot-l'y-laisse confits aux oignons et rösti
Sot-l'y-laisse confits aux oignons et rösti Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 3 rösti, 1 oignon, 12.
Sot-l'y-laisse aux abricots
Sot-l'y-laisse aux abricots Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 1 petite boite de demi-abricots au sirop, 1 oignon, 5 cl de vin.