Découvrez le Rougail Dakatine Combava, une spécialité réunionnaise qui marie la richesse crémeuse de la pâte d’arachide avec la fraîcheur acidulée du combava.
C'est la 3ème fois que je fais la recette de rougail saucisses de ma nièce Nadia (la femme de mon neveu qui est Réunionnaise et vie sur l'île de la Réunion).
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
La Rougail saucisses est une recette traditionnelle originaire de la réunion, légère est très bon marché.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Crevettes sautées au brèdes chinoises avec riz et rougail tomate.
Romazava de boeuf avec achards de légumes et rougail bringelles Ingrédients du romazava de boeuf malgache : 1 kg de boeuf gras si possible (Jarret de boeuf ou plat de côte).