La recette de Chloé Charles, ancienne candidate Top ChefNiveau de difficulté : facile
Simple mais sans contexte un plat délicieux pour faire manger du poisson…
Aujourd'hui, je vous emmène voyager avec ce plat de boulettes de poulet au colombo.
Avec cette recette je participe au défi "Les plats réconfortants d'hiver au couleur de la Saint Valentin" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
1ere recette 2023, je vous souhaites à tous et à toutes, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
J'ai préparé ce colombo de légumes d'hiver pour accompagner des samoussas de boeuf et au petits pois, mais on peut utiliser cette.
Lorsque j'ai préparé ce potage velouté aux carottes, brocolis et lentilles corail, si j'avais utilisé toute l'eau de cuisson, ce potage aurait été trop liquide.
Un Colombo de poisson au cook expert ou non fait avec du saumon, du cabillaud et des pois gourmands cuits dans du lait de coco.