Plat « institutionnel » des cantines et des restaurants, bon marché et fleurant bon l?authenticité? Cette spécialité emblématique de toute une province qu?est le gratin dauphinois, le « vrai », se prépare avec du lait, de la crème et des pommes de terre.
Gratin de pommes de terre et potimarron, un délicieux plat avec le potiron au four pour votre repas principal pour 4 personnes.
Ingrédients : 200 g de jambon (volaille, porc, c’est vous qui voyez J ) 3 ou 4 pommes de terre De la crème fraiche Du fromage Sel/poivre Chapelure
Recette GRATIN de PATATE DOUCE et PANAIS proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ces petites patates grelots à l’italienne sont à essayer absolument.
Ce midi, nous nous retrouvons chez mes beaux-parents pour fêter Noël avec un peu de retard.
Ingrédients: 6 pommes de terres cuites a la vapeur10 cl de crème fraîche4 tranches de jambon émiettés4 tranche de fromage a racletteédam Préparation: Préchauffer le four a 200°.