On adore tous les plats bien revigorants avec plein de fromages fondants pour se réchauffer! En voilà un pour se déculpabiliser puisqu'au lieu de patates c'est avec du potimarron (ouiiiii des légumes!).
Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.
La gastronomie Croate est fortement influencée par les cuisines de l'Europe Centrale et de la Méditerranée : on y retrouve donc les fruits de mer, le poisson, l'huile d'olive, les risottos, les pâtes, mais aussi les viandes fumées, le fromage, les plats.
Parfaitement cuites dans la graisse de canard, ces pommes de terre sont littéralement confites et farcies de pied de porc relevé de cornichons.
4 filets de poulet 4 portions de vache qui rit 600 g pommes de terre grenaille nouvelles huile d’olive branches de romarin frais sel Laver et couper les pommes de terre.
Sandwich msemen au poulet et pommes de terre, msemen farci pomme de terre et poulet curry une idée de sandwich oriental
Ce n'est plus vraiment l'époque de faire une raclette, alors on détourne la question en proposant des pommes de terre farcies à la charcute.
Une recette de filet mignon rapide à préparer et très goûteuse, à accompagner de pomme de terre, des petites rattes hummmm c'est encore.