Pour accompagner un buffet autour d'un apéritif, j'aime présenter des rillettes de poisson ou de produits de la mer.
Inspirée par les alléchantes verrines de Mamina, j'ai fait hier un duo de perles Japon surmontées de mousse au chocolat, le tout aromatisé à.
J'ai encore de belles courgettes grâce à mon petit potager magique et du coup je peux tester cette recette tirée du livre "La cuisine des sorciers" en espérant que mes petits monstres soient fan.
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.
Bonjour, Un petit peu d'exotisme ? Ingrédients : 100g de perles du japon (ici colorées.
150 g de perle de blé cuites 6 œufs 3 tranches de toastinette au parmesan ou autre Chauffer le four à 240°.
Du cassis plein le jardin, pour changer de la gelée de cassis, j'ai fait ces délicieuses verrines bien acidulées.
J’ai découvert une nouvelle variété de pâtes Soubry: des petites billes de pâte à l’épeautre (100%!) roulées comme des grains de couscous.