Le Top des recettes de Pâtes en sauce
Pesto Sauces
Ingrédients : – 50 à 60g de feuilles de basilic frais– 15g de levure maltée– 15g de graines de sésame– 3 c.
Riz jasmin, chou romanesco et cubes de tofu marinés et grillés, sauce au soja
Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….
Sauté de porc à la bière
Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates.
Tagliatelles curry-spiruline, crevettes sauce citron
J’ai trouvé ces superbes pâtes chez Cabesto à Antibes, c’est un magasin qui vend entre autre des produits alimentaires bretons.
Spaghetti tomates confites câpres amandes végétarien
Si vous avez quelques tomates séchées , quelques amandes et des câpres voilà un accompagnement facile et gourmand pour déguster vos pâtes ! C'est comme un pesto mais je n'ai pas mis de fromage dedans.
Pesto à l'ail des ours
Une recette qui peut servir soit de sauce pour des pâtes soit de marinade pour de la viande.
Blanquette d’aiglefin à la thaïe sur pâtes +
Cette sauce au poisson blanc se compose de fenouil et de courgette jaune à laquelle j’ai ajouté de la pâte de cari rouge et du lait de co.
Conchiglioni farcis à la sauce tomate et aux scampis
J'adore ces grosses pâtes en forme de coquillage ! Cela change des spaghetti et spirelli ;-) Juste un peu plus de travail pour les far.