Voici un petit pot que Ewen a beaucoup aimé, il faut dire qu’il a mangé comme un grand avec sa fourchette et il était fier de lui (sa maman aussi).
Coquillettes à la viande hachée au cookeo , plat très facile à cuisiner et surtout rapide, en moins de 10 minutes et voila le plat cookeo .
Pâtes,chapelure,pain rassi,bucatini,anti-gaspi,cuisiner les restes,cuisine italienne,cuisine sicilienne,Italie du sud,Pasta con la mollica,pasta ca'muddica,anchois,ail,piment,facile,rapide,économique,bon marché,plat du placard,un déjeuner de soleil,végétarien,recette.
Une recette vraiment facile à préparer de poulet avec une savoureuse sauce crémeuse à l'ail.
Polpetti ou polpettes italiennes, des boulettes de viande hachée , de parmesan et de pancetta, Un plat généreux que l'on accompagne de riz ou de pâtes
La vraie recette des pâtes fraîches maison se fait avec de la farine et de la semoule de blé dur.
Une sympathique assiette de pâtes au jambon cru, tomates séchées, olives noires et tomme des Pyrénées
Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
C’est en voyant une photo du chef du restaurant italien Racines sur le net que j’ai eu une envie irrépressible de préparer cette.