Alors cette recette (trouvée sur l'appli) va figurer dans nos préférées! C'est juste dément! A refaire, à refaire et à re refaire! Les pommes de terre sont fondantes, les courgettes excellentes! Nous avons vraiment adoré ce plat! Pour 2 gourmands : 2.
2 beaux filets de poulet 600 g environ 1 belle aubergine 2 courgettes 6 tomates allongées herbes fraiches au choix ici romarin, thyms, coriandre, sauge basilic 200g de feta à 8% Chauffer le four à 220°C.
J’ai eu la chance d’avoir de magnifiques courgettes cultivées par mes voisins, je me suis donc fait plaisir avec un TIAN de légumes.
Après le tian au pesto et le tian de base, voici le retour du tian en tarte ;) et oui quand on en a marre de manger des légumes, je les camoufle dans une bonne tarte et le tour est joué :) Ingrédients : une pâte brisée maison un reste de tian 3 œufs.
Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.
Avec quelques feuilles de salade, ce plat nous a régalé pour un diner au coin du feu.