Spécialité bretonne -costé-pen- à base de tête de cochon saumurée et cuite au four du banlanger du village : Chotten ou demie tête de.
Une semaine que l’été est là et en cette saison, ce qu’on aime, c’est manger léger, frais et on n’a pas très envie de rester longtemps derrière les fourneaux.
Tajine de poulpe (calamar, encornet) Ingrédients : 2 à 3 tentacules de poulpe, d'encornet ou de calamar, (~500 g), 4 rattes, 4.
Toute simple, la salade de concombres à la hongroise se fait traditionnellement avec de la crème aigre (ou fraîche) et du sucre.
Plie (ou carrelet) à la plancha sauce beurre noisette aux câpres Ingrédients : 1 plie (ou carrelet), 30 g de beurre, 1 càs de câpres, 1.
Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une façon très simple de préparer une salade de chou blanc, excellente pour la santé, et qui .