Le Top des recettes de Caponata
Caponata à la Sicilienne
La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, de céleris, d’oignons, de tomates, de câpres et d’olives (verte ou noire selon les recettes familiales).
Caponata à l'Italienne
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients pour 6 Personnes: 1,2 kg de petites aubergines 2 cœurs de céleri branche 150 g d'oignons 500 g de tomates mûres 2 c.
La Caponata du Byblos, la fraîcheur sicilienne
Rocco Seminara dévoile la recette de la Caponata du Byblos Saint-Tropez, un divin plat sicilien à base d’aubergines et de légumes d’été.
La Caponata
J'aime les légumes d'été, et j'aime quand ils sont mijotés, et confits alors quand j'ai découvert cette recette sicilienne sur le blog Préparé maison! , je n'ai pu que la mettre de côté et.
Papillote de saumon et caponata
Encore une papillote?! Mais oui, j’adore ce mode de cuisson, et le côté pratique du tout-en-un facile à servir, parfait pour un repas de.
La Caponata d'Orianne
Cet été, lors d'un diner entre amis, Orianne nous a fait découvrir la caponata.
Socca à la caponata
Après quelques jours dans le sud-est, me voilà de retour avec une recette qui illustre bien la cuisine provençale.