Ce n'est ni une paëlla ni du riz à l'espagnole mais une version perso que j'ai faite avec ce que j'avais sous la main.
Etant partie en Espagne en mai 2017 et ayant ramené des épices pour paëlla achetées dans une boutique spécialisée en épices, il me fallait coûte que coûte les essayer.
Une idée originale de risotto décliné en paella à découvrir sur Cahier de gourmandises
Plat à paella Vaello Campos les moins cher - Véritables poêles à Paella espagnole en acier poli ou en acier émaillé.