En cassolettes ou farcies dans les pommes de terre c'est délicieux !! Pour 10 cassolettes 1 cassolette par personne pour une entrée et deux pour un plat principal - Si vous n'avez pas de cassolette il suffit de présenter dans les pommes de terre.
J'ai réalisé cette recette dans le cadre du défi "entrées festives" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Aujourd'hui je vous propose une recette avec le chorizo de mon partenaire Cesar Morini.
Si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et que vous n’aimez pas le tofu, n’hésitez pas à essayer le tempeh.
Une entrée délicieuse et raffinée qui plaira à vos convives lors des fêtes de fin d'année.
De notre poulet Méditerranée dégusté dimanche, il restait de beaux légumes, très peu de sauce, des pâtes courtes et bien entendu du poule.