Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
SAUCE MAYONNAISE EPICEE A L'ASIATIQUE "SPICY MAYO"
Petit buffet de divers sushi, california, maki et autres spécialités pour profiter du jardin et du beau temps.
CHAPON DE FÊTE FARCI
Dinde ou chapon, c’est l’éternelle question lors des fêtes cette année on a opté pour le chapon grâce à un ami , ancien traiteur et qui a élevé les chapons dans son jardin, qui bien sûr a su me le préparer et me le donner prêt à cuire Cet ami (Monsieur.
Velouté de tomates et de courgettes (au cookeo)
Un velouté de tomates et de courgettes, parfait pour finir les derniers légumes du jardin.
POUDRE DE PIMENT (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Thermovivie Ayant cette année, un pied de piment dans mon potager, cette recette tombait à pic Ingrédients : (pour environ 25 g de piment en poudre) 5 piments séchés Préparation : Retirer la tête des piments.
Liqueur de nèfles à la cannelle
L'an dernier, avec ma jolie récolte de nèfles du jardin, j'ai préparé cette liqueur, j'en ai bien sur gardé pour moi, mais je l'ai ensuite.
Liqueur de Mélisse
De la liqueur de Mélisse, depuis le temps que je voulais me lancer dans cette fabrication! J’ai la chance d’en avoir beaucoup au jardin et cette année.
Tian de légumes à la mozzarella au Cookéo
Je voyais ce plat partout sur les réseaux sociaux ces derniers mois, j'ai attendu que nous ayons ces légumes du jardin pour la réaliser à mon tour et mon Dieu ce que c'est bon! c'est hyper sain (à condition de ne pas avoir la main lourde sur l'huile.
Ma petite lotte à l’américaine.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.