Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets.
La recette de Philippe Escaich, créateur de "Avec Plaisir", les burgers de ChefNiveau de difficulté : facile
Bonsoir !! Bonsoir !! Nous arrivons au dernier jour du challenge « 5 soirs de soupe ».
Ingrédients (pour 4 personnes): 16 boulettes de boeuf 1 oignon 3 pommes de terre 1 gros poireau 1 céleri branche 200g de tomates.
Je sais, ça peut paraitre bizarre de publier une recette de soupe après une recette de sorbet mais hier le soleil n'était pas au rendez vous.
Invitez le printemps à votre table Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 pomme de terre - 1 courgette - 1 poignée de haricots surgelés - 100g de flageolets en conserve - 75g de petites pâtes.
SOUPE MINESTRONE pour 4 personnes : environ 150 g de vermicelles 250 g de lardons fumés 1 petite boite de dés de tomates ou concassé de tomates 2 carottes 2 pommes de terre moyenne 2 courgettes 1 petite boîte de petits pois 1 petite boîte d'haricots.
Une soupe franco-italienne, façon minestrone, complète mais légère, facile et économique : c'est ma recette genre jifoutou inratable.