La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.
Je me suis inspirée d'une très savoureuse recette de Cooking julia qui ressemble quelque peu au fameux pâté ardennais de ma région.
Pour 4 personnes : 250 g de porc dans l'échine, 250 g de noix de veau, 1 rouleau de pâte feuilletée 2.
Pâté lorrain à ma façon Bonjour les gourmets et gourmands je vous propose une recette toute simple pour ce soir.
En cette période, il n’est pas facile de cuisiner, surtout au four, il faut se munir de courage.